لذيذة وخفيفة ومليئة بالنكهة، ومثالية كوجبة خفيفة أو حلوى بمفردها، ومن المؤكد أنها ستحقق نجاحًا دون إفساد نظامك الغذائي.
سوف تحتاج:
- كوب دقيق لجميع الاستخدامات
- نصف كوب دقيق القمح الكامل
- ملعقة صغيرة بكينج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بكينج صودا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان صغيرتان بهار فطيرة اليقطين
- كوب يقطين المعلب
- نصف كوب عسل
- بيضتان
- ٦ ملاعق كبيرة. زبدة مذابة ومبردة
- ربع كوب زبادي يوناني
- كوب جوز البقان محمص ومقطع
- ملعقتان كبيررتان سكر
- يسخن الفرن إلى ويصطف مع البطانات.
- في وعاء كبير، اخفقي الدقيق، والبيكنج بودر، و والبيكنج صودا، والملح ، وبهارات فطيرة اليقطين
- . يُضاف اليقطين والعسل والبيض والزبدة واللبن ويُمزج المزيج حتى يتجانس. و 3/4 كوب جوز البقان.
- قسمي الخليط إلى طبقات مافن ، ثم ضعي فوقها باقي البقان وسكر. اخبزي المافن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 30 دقيقة
- . دع المافن يبرد في المقلاة ثم قدمه.
Pages: 1 2