هذه وصفة صحية سهلة لا تتطلب الكثير من المكونات والوقت والجهد ومذاقها رائع
تكفي 2 لتحضر 6-8 كعكات ساخنة:
- نصف كوب دقيق لوز
- معلقتين طعام من بذور الكتان المطحونة
- بيضتين
- نصف كوب حليب من اختيارك
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب أو شراب الشعير (أو محلي من اختيارك حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- قرصة ملح البحر
- زيت جوز الهند للقلي
اخفق أو اخفق البيض حتى يصبح رقيقًا ، ثم امزج جميع المكونات الأخرى (ابدأ بربع حليب وأضفه حسب الضرورة) واستمر في الخفق حتى تمتزج جيدًا. تذوق وأضف المزيد من التحلية إذا لزم الأمر. يجب أن يكون الخليط مثل عجينة الفطائر ، فقط سهل التحمل.
أضف ملعقة صغيرة ممتلئة من زيت جوز الهند إلى المقلاة الساخنة. اسكبي أو اسكبي كعكات صغيرة على المقلاة واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا ، حتى تبدأ الفقاعات في الظهور. باستخدام شريحة بيضة ، اقلبها برفق واتركها تطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى أو حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين.
Pages: 1 2