التيراميسو حلوى إيطالية. تحتوي الحلوى على ثراء الماسكاربوني والقشدة ، مع القليل من الإسبريسو ورذاذ الشوكولاتة النهائي
:المكونات
- كوب شوفان
- بيضتان
- ٧٥ غرام سكر ناعم
- ٥٠٠ غرام من الماسكاربوني
- أربع ملاعق صغيرة حبيبات قهوة فورية
- مسحوق الكاكاو
- ابدأ بإذابة القهوة في 100 مل من الماء المغلي. ويترك المزيج ليبرد في وعاء أو طبق ضحل
- ضع صفار البيض في وعاء واخفقه في السكر حتى يصبح رغويًا
- اخلطي الماسكاربوني في وعاء منفصل، ثم اطويها في خليط الصفار
- في وعاء نظيف اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى تتكون قمم ناعمة ثم اطوي برفق خلال خليط الماسكاربوني. انقلي الكيس إلى كيس الأنابيب واتركيه جانبًا
-
قم بتقليب الشوفان القديم و مسحوق الكاكاو غير المحلى حتى تتجانس جميع المكونات بشكل متساوي والشوفان مغطى بالكامل بالسوائل
- وضعه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 5 ساعات على الأقل.
- قم بتبطين الجزء السفلي من 8 أكواب بطبقة من الإسفنج ، وادفعهم إلى الحواف، ثم ضع طبقة من الكريم في الأعلى
- نثر كل شيء بكميات كبيرة من مسحوق الكاكاو وضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد وتثبت قبل التقديم
اطلب الشوفان من هنا
Pages: 1 2